Operation Penguin - vår kamp för miljön
Choice tar ansvar, och vi har höga ambitioner med den miljösatsning vi gör. I många år har vi haft stort fokus på att reducera förbrukningen av energi, vatten & kemikalier och med ISO-certifieringen har vi ökat vårt miljöengagemang ytterligare.
Choice har sedan 2007 arbetet med att certifiera samtliga hotell enligt den internationella miljöstandarden ISO 14001 och i slutet av 2009 var 153 hotell godkända av revisionsbyrån Den Norske Veritas. Choice har valt att kalla sitt interna miljöarbete för Operation Penguin på grund av pingvinernas unika egenskaper att samarbeta och därigenom nå ett gemensamt mål. Förutom detta är pingvinerna väldigt utsatta för klimatförändringarna som sker i vår värld idag.
De aspekterna Choice har valt att ha störst fokus på i miljöarbetet är energi, vatten, avfall, kemikalier och transport.
Choice har satt följande mål for sitt miljöarbete, vilka skall vara uppnådda till 2012:
Minska elförbrukningen med 8% per gästnatt.
Minska gasförbrukningen med 5%
Minska restavfallet med 5% per gästnatt
Minska vattenförbrukningen med 2% per gästnatt
Minska gula kemikalier till 7 st
Minska antal varutransporter
Utöver detta är en målsättning att byta ut samtliga kemikalier mot mer miljövänliga alternativ samt att minska antal transporter till och från hotellen.
Choice Hotels Scandinavia AS förbinder sig att:
Överträffa, och när det är möjligt, ligga steget före alla lagstadgade miljökrav och föreskrifter. Kontinuerligt bedriva förebyggande arbete när det gäller att minimera miljöbelastningen från företagets aktiviteter. Reducera användningen av icke förnyelsebara material, kemikalier, vatten och energi. Genomföra åtgärder för att minimera avfallsmängden och transporter i samband med företagets drift.
Choice tar särskilt ansvar för det globala klimatet och sätter därför stort fokus på företagets energiförbrukning. Choice kommer att uppnå detta med hjälp av attitydförändrande arbete, utbildning, användning av den mest tillgängliga och ändamålsanpassade tekniken samt anpassning av företagets drift. Miljö- och resurshänsyn ska väga tungt för alla beslut som fattas. Miljöprioriteringen kommer att ge Choice en långsiktig konkurrensfördel och vara en motivationsfaktor vid valet av hotelleverantör för offentliga myndigheter, företag och privatpersoner.
Varje enskilt hotell inom kedjan sätter sina egna miljömål för att vi tillsammans skall uppnå de centrala målen.
I år har vi satt nya mål inom energi, avfall, kemikalier & vatten och har även börjat titta på hur vi utökar vårt ekologiska sortiment (Choice hotels serverar ju redan ekologisk frukost-nu gäller det att utöka med att alltid kunna erbjuda goda ekologiska alternativ på luncher, middagar, roomserviceutbud etc.)
För mer information om Choice Hotels miljöarbete, se
http://www.choicehotels.se/chs/choice/sv/miljo/